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Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 669,935 KJ
Prix de revient TTC par unité: 33,826 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total PUTTC PTTTC
ECONOMAT
Miel kg 0,000 7,533 0,000
Thé Earl Grey Boite 0,000 6,014 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000 109,129 0,000
LEGUMERIE
Citron kg 0,000 2,268 0,000
Poires William kg 0,000 2,427 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation