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Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 35,573 KJ
Prix de revient TTC par unité: 0,049 €
Prix de revient TTC Total : 0,492 €
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total PUTTC PTTTC
CAVE
GRAND MARNIER rouge bouteille 0.02 0,020 21,144 0,423
Jus d'oranges litre Bouteille 0.015 0,015 1,714 0,026
ECONOMAT
Jus de citrons l 0.015 0,015 2,881 0,043
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation