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Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 924,048 KJ
Prix de revient TTC par unité: 9,644 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total PUTTC PTTTC
ECONOMAT
Abricots secs kg 0 0,000 11,200 0,000
Thé Earl Grey Boite 0 0,000 6,014 0,000
Vanille gousses Pièce 0 0,000 109,129 0,000
LEGUMERIE
Citron kg 0 0,000 2,268 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation