Pour

Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 529,110 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
ECONOMAT
Algues nori Feuille 0,000
LEGUMERIE
Carottes kg 0,000
POISSONNERIE
Anchois frais kg 0,000
 
Progression Réa. Sur.

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Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation