Pour

Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 842,138 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
ECONOMAT
Angélique kg 0,000
Bigarreaux confits kg 0,000
Sucre semoule kg 0,000
LEGUMERIE
Menthe fraîche Botte 0,000
Oranges (kg) kg 0,000
Pamplemousses roses Pièce 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation