Pour

Fiche technique de fabricationN°
Catégorie :
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 367 237,742 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
BOUCHERIE
Côtes d'agneau pieces 0,000
CREMERIE
Oeufs (entiers) Pièce 0,000
ECONOMAT
Chapelure kg 0,000
Farine kg 0,000
Huile d'olives l 0,000
LEGUMERIE
Carottes kg 0,000
Cerfeuil Botte 0,000
Gros oignons kg 0,000
Navets ronds kg 0,000
Persil plat bottes 0,000
SURGELES
Haricots verts fins congelés kg 0,000
Petits pois congelés kg 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation