Pour

Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 6 678,289 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
CREMERIE
Beurre kg 0,000
ECONOMAT
Riz long kg 0,000
LEGUMERIE
Bouquet garni Pièce 0,000
Gros oignons kg 0,000
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation