Pour

Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 35,573 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
CAVE
GRAND MARNIER rouge bouteille 0.02 0,020
Jus d'oranges litre Bouteille 0.015 0,015
ECONOMAT
Jus de citrons l 0.015 0,015
 
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation