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Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 812,320 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
CAVE
ARMAGNAC *** bouteille 1.6 1,600
CURACAO BLEU bouteille 0.8 0,800
Jus d'ananas litre Bouteille 3.2 3,200
 
Progression Réa. Sur.

Verser dans le bol du shaker 4 cl de jus d'ananas, 1 cl de curaçao bleu, 2 cl d'Armagnac

Shaker

Servir dans un verre à cocktail

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation