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Fiche technique de fabricationN°
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Auteur : - Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 664,821 KJ
Descriptif, argumentation :

Article Unité Total
CREMERIE
Beurre kg 0.05333333333333334 0,053
Oeufs (entiers) Pièce 2.6666666666666665 2,667
ECONOMAT
Amandes en poudre kg 0.08333333333333333 0,083
Extrait d'amandes amères l 0.006666666666666667 0,007
Farine kg 0.06666666666666667 0,067
Levure chimique Pièce 0.6666666666666666 0,667
Sucre en poudre kg 0.03333333333333333 0,033
 
Progression Réa. Sur.

Préchauffer le four à 180°C.

 

Blanchir les oeufs et le sucre, ajouter la farine et la levure chimique. Terminer par le beurre fondu et la poudre d'amandes.

Cuire 25 à 30 min

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