Astoria version test

Pour

Fiche technique de fabricationN°
Catégorie :
Sous-Catégorie : ---
Auteur : -

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 250,693 KJ
Descriptif, argumentation :

*Article*	*Unité*										*Total*
ECONOMAT
Huile d'olives	l										0,000

Huile de Colza	L										0,000

Moutarde	kg										0,000

Sel fin (kg)	kg										0,000

Vinaigre balsamique	l										0,000

Vinaigre d'alcool colorÃ©	L										0,000

Vinaigre de cidre	L										0,000
LEGUMERIE
Citron	kg										0,000

Feuilles de chÃªne	PiÃ¨ce										0,000

Laitue	PiÃ¨ce										0,000

Roquette	kg										0,000


*Progression*	*Réa.*	*Sur*.

Hygiène

Erreurs à ne pas commettre

Maitrise des Points critique

Conservation