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Pour

Fiche technique de fabricationN°
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3 518,346 KJ
Descriptif, argumentation :

*Article*	*Unité*										*Total*
CAVE
Eau	L		0								0,000
ECONOMAT
Sucre en poudre	kg		0								0,000
LEGUMERIE
Abricots frais	kg	0									0,000

Bananes	piÃ¨ces	0									0,000

Citron	kg	0									0,000

Kiwi	pieces	0									0,000

Melons	piÃ©ces	0									0,000

Menthe fraÃ®che	Botte		0								0,000

Pommes Royal Gala	kg	0									0,000

Raisins noirs	kg	0									0,000


*Progression*	*Réa.*	*Sur*.

Hygiène

Erreurs à ne pas commettre

Maitrise des Points critique

Conservation