Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
1,666 €
Prix de revient TTC Total :
6,664€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 510,587 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Mangue | Pièce | 1,000 |
| Kiwi | pieces | 1,500 |
| Yaourt grec | Pièce | 1,500 |
| Mascarpone | Pot 0,250 g | 0,500 |
| Sucre en poudre | kg | 0,075 |
| Spéculoos 2x250g | Carton | 0,050 |
| Menthe fraîche | Botte | 0,250 |
| Beurre | kg | 0,050 |
| Progression | Réa. | Sur. |