Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
0,556 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
218,080 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Base | ||||
| Huile de tournesol | l | 0,000 | 2,010 | 0,000 |
| Moutarde à l'ancienne | kg | 0,000 | 3,780 | 0,000 |
| Miel | kg | 0,000 | 7,533 | 0,000 |
| Filet de boeuf | kg | 0,000 | 17,408 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |