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Fiche technique de fabrication N°

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Prix de revient TTC par unité : 0,196 €
Prix de revient TTC Total : 0,783€

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 226,953 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Faisselle Chèvre Bio Pièce 0,100 2,740 0,274
Cerneaux de noix kg 0,020 10,184 0,204
Ciboulette Botte 0,100 1,055 0,106
Pain de campagne Pièce 0,150 1,332 0,200
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation