Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
1,685 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 456,830 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Beurre micro 10 gr | unite | 0,000 | 9,442 | 0,000 |
| Bleu des Causses | kg | 0,000 | 11,130 | 0,000 |
| Brie de Melun | kg | 0,000 | 20,034 | 0,000 |
| Livarot | Pièce | 0,000 | 9,284 | 0,000 |
| Pouligny St Pierre | Pièce | 0,000 | 5,990 | 0,000 |
| Tome des Bauges | kg | 0,000 | 10,850 | 0,000 |
| Abricots secs | kg | 0,000 | 11,200 | 0,000 |
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 10,184 | 0,000 |
| Confiture de fraises | pot | 0,000 | 2,980 | 0,000 |
| Confiture de myrtille | pot | 0,000 | 3,010 | 0,000 |
| Miel régional | kg | 0,000 | 5,130 | 0,000 |
| Frisée | Pièce | 0,000 | 2,638 | 0,000 |
| Scarole | kg | 0,000 | 3,675 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |