Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
1,884 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
575,045 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Crottin de chavignol | Pièce | 0,000 | 2,101 | 0,000 |
| Munster | Pièce | 0,000 | 2,457 | 0,000 |
| Ossau Iraty | kg | 0,000 | 22,600 | 0,000 |
| Roquefort | kg | 0,000 | 6,530 | 0,000 |
| Vacherin du Haut Doubs | Pièce | 0,000 | 18,935 | 0,000 |
| Abricots secs | kg | 0,000 | 11,200 | 0,000 |
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 10,184 | 0,000 |
| Confiture de cerises noires | Pot | 0,000 | 2,880 | 0,000 |
| Miel régional | kg | 0,000 | 5,130 | 0,000 |
| Mâche | kg | 0,000 | 5,539 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |