Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
1,391 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
623,369 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Bleu d'Auvergne | kg | 0,000 | 11,267 | 0,000 |
| Camembert | Pièce | 0,000 | 3,879 | 0,000 |
| Maroilles | Pièce | 0,000 | 2,270 | 0,000 |
| Tomme de Savoie | kg | 0,000 | 19,490 | 0,000 |
| Valençay | Pièce | 0,000 | 4,420 | 0,000 |
| Abricots secs | kg | 0,000 | 11,200 | 0,000 |
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 10,184 | 0,000 |
| Confiture de figues | Pot | 0,000 | 2,980 | 0,000 |
| Miel régional | kg | 0,000 | 5,130 | 0,000 |
| Mesclun | kg | 0,000 | 12,660 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |