Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
1,051 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 999,066 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Semoule | ||||
| Semoule couscous | kg | 0,000 | 5,612 | 0,000 |
| Raisins secs | kg | 0,000 | 7,960 | 0,000 |
| Ananas au sirop tranches entières (4/4) | 4/4 | 0,000 | 3,355 | 0,000 |
| Pommes Granny | kg | 0,000 | 2,321 | 0,000 |
| Pignons de pins | kg | 0,000 | 43,542 | 0,000 |
| Coriandre fraîche | botte | 0,000 | 1,266 | 0,000 |
| Jus d agneau | boite | 0,000 | 22,885 | 0,000 |
| Légumes | ||||
| Carottes | kg | 0,000 | 1,161 | 0,000 |
| Panais | kg | 0,000 | 2,638 | 0,000 |
| Céleri rave | kg | 0,000 | 2,638 | 0,000 |
| Courgettes | kg | 0,000 | 2,427 | 0,000 |
| Beurre | kg | 0,000 | 9,107 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |