Fiche technique de fabrication N°
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur : -
Prix de revient TTC par unité :
0,523 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten,
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 304,168 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| 555 | ||||
| Farine | kg | 0,000 | 0,950 | 0,000 |
| 666 | ||||
| Beurre | kg | 0,000 | 9,107 | 0,000 |
| 777 | ||||
| Beurre | kg | 0,000 | 9,107 | 0,000 |
| 888 | ||||
| Farine | kg | 0,000 | 0,950 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |