Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
1,454 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
349,029 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Base | ||||
| Feuilles de brick | Poche de10 | 0,000 | 1,135 | 0,000 |
| Crème légère spéculoos | ||||
| Oeufs (jaunes) | Pièce | 0,000 | 8,231 | 0,000 |
| Lait | L | 0,000 | 0,802 | 0,000 |
| Crème liquide | l | 0,000 | 3,091 | 0,000 |
| Rhubarbe | ||||
| Rhubarbe | kg | 0,000 | 10,550 | 0,000 |
| Miel | kg | 0,000 | 7,533 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |