Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
2,343 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| fromage | ||||
| Ossau Iraty | kg | 0,000 | 22,600 | 0,000 |
| gelée | ||||
| Pulpe de fruits | L | 0,000 | 8,387 | 0,000 |
| Agar-agar | sachet | 0,000 | 3,581 | 0,000 |
| Confiture de cerises noires | Pot | 0,000 | 2,880 | 0,000 |
| salade | ||||
| Mâche | kg | 0,000 | 5,539 | 0,000 |
| pain céréale | ||||
| Pain céréales complet | pce | 0,000 | 1,300 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |