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Fiche technique de fabrication N°

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Prix de revient TTC par unité : 2,303 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 6 350,235 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Huile d'arachide l 0,008 3,361 0,025
Poivre du moulin Pm 0,125 8,992 1,124
Pintadeau PAC Pièce 0,250 7,491 1,873
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation