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Fiche technique de fabrication N°

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Prix de revient TTC par unité : 0,354 €
Prix de revient TTC Total : 0,354€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 306,677 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
base
Mangue Pièce 0,010 1,793 0,018
Oranges (pièce) Pièce 0,500 0,334 0,167
Oranges (pièce) Pièce 0,500 0,334 0,167
Sirop de grenadine bouteille 0,001 2,520 0,003
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation