Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
0,095 €
Prix de revient TTC Total :
0,952€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
27,387 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| base | ||||
| Coulis de framboises | Bouteille | 0,030 | 6,024 | 0,181 |
| VODKA Eristoff | bouteille | 0,040 | 13,324 | 0,533 |
| PULCO citron | bouteille | 0,010 | 3,481 | 0,035 |
| Cranberries | kg | 0,020 | 0,000 | 0,000 |
| Crème de pèches | bouteille | 0,020 | 8,190 | 0,164 |
| Lait | L | 0,050 | 0,802 | 0,040 |
| Progression | Réa. | Sur. | |