Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
2,458 €
Prix de revient TTC Total :
9,832€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 574,732 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Cassonade | kg | 0,050 | 3,555 | 0,178 |
| Beurre | kg | 0,050 | 9,107 | 0,455 |
| Bananes | pièces | 4,000 | 1,899 | 7,596 |
| Sucre glace | kg | 0,025 | 4,378 | 0,109 |
| MALIBU | bouteille | 0,025 | 8,170 | 0,204 |
| Jus d'oranges litre | Bouteille | 0,125 | 1,714 | 0,214 |
| Noisettes entières | kg | 0,025 | 12,101 | 0,303 |
| Crème liquide | l | 0,250 | 3,091 | 0,773 |
| Progression | Réa. | Sur. | |