Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
0,000 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| P^tae à biscuit | ||||
| Farine | kg | 0,563 | 0,950 | 0,534 |
| Beurre | kg | 0,180 | 9,107 | 1,639 |
| MAÃZENA | Boite | 0,563 | 5,551 | 3,122 |
| Sucre en poudre | kg | 1,125 | 1,635 | 1,839 |
| Oeufs (entiers) | Pièce | 45,000 | 0,158 | 7,110 |
| Progression | Réa. | Sur. | |