Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
0,985 €
Prix de revient TTC Total :
0,985€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 876,085 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Carotte | ||||
| Carottes | kg | 0,090 | 1,161 | 0,104 |
| Brocolis | ||||
| Brocolis | kg | 0,120 | 4,748 | 0,000 |
| PDT | ||||
| Pommes de terre Bintje | kg | 0,320 | 0,971 | 0,311 |
| Progression | Réa. | Sur. | |