Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
2,696 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 518,346 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité | Puttc | Ptttc |
| Base | ||||
| Bananes | pièces | 0,000 | 1,899 | 0,000 |
| Melons | piéces | 0,000 | 4,874 | 0,000 |
| Kiwi | pieces | 0,000 | 0,422 | 0,000 |
| Abricots frais | kg | 0,000 | 7,976 | 0,000 |
| Raisins noirs | kg | 0,000 | 3,693 | 0,000 |
| Pommes Royal Gala | kg | 0,000 | 1,952 | 0,000 |
| Citron | kg | 0,000 | 2,268 | 0,000 |
| Sirop | ||||
| Menthe fraîche | Botte | 0,000 | 1,266 | 0,000 |
| Sucre en poudre | kg | 0,000 | 1,635 | 0,000 |
| Eau | L | 0,000 | 0,279 | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. | |