Pour

Fiche technique de fabrication N°

Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur : -
Prix de revient TTC par unité : 0,556 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 218,080 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Huile de tournesol l 0,000
Moutarde à l'ancienne kg 0,000
Miel kg 0,000
Filet de boeuf kg 0,000
Progression Réa. Sur.
-

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation