Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
49,992 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten,
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
28 924,125 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Ragoût | ||
| Cuisses de poulets | pieces | 0,000 |
| Ail | kg | 0,000 |
| Gingembre | kg | 0,000 |
| Gros oignons | kg | 0,000 |
| Farine | kg | 0,000 |
| Huile d'olives | l | 0,000 |
| Raz el hanout | kg | 0,000 |
| Fond brun clair | Boite | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |