Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
116,159 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten,
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 367 237,742 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Côtes d'agneau panées | ||
| Côtes d'agneau | pieces | 0,000 |
| Huile d'olives | l | 0,000 |
| Farine | kg | 0,000 |
| Oeufs (entiers) | Pièce | 0,000 |
| Printanière de légumes | ||
| Carottes | kg | 0,000 |
| Navets ronds | kg | 0,000 |
| Gros oignons | kg | 0,000 |
| Cerfeuil | Botte | 0,000 |
| Persil plat | bottes | 0,000 |
| Haricots verts fins congelés | kg | 0,000 |
| Petits pois congelés | kg | 0,000 |
| Huile d'olives | l | 0,000 |
| Chapelure | kg | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |