Fiche technique de fabrication N°
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Prix de revient TTC par unité :
0,000 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Poisson vapeur | ||
| Filets de cabillaud | kg | 0,000 |
| Bouquet garni | Pièce | 0,000 |
| Huile d'olives | l | 0,000 |
| Citron | kg | 0,000 |
| Baies roses | kg | 0,000 |
| Légumes vapeur | ||
| Haricots verts fins congelés | kg | 0,000 |
| Beurre | kg | 0,000 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |