Fiche technique de fabrication N°5617
Catégorie : Paniers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité :
9,845 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Céleri, Gluten,
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
14 930,659 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Pâte à chou | ||
| Beurre | kg | 0,060 |
| Oeufs (entiers) | Pièce | 4,000 |
| Farine | kg | 0,125 |
| Eau | L | 0,250 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |