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Fiche technique de fabrication N°

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Prix de revient TTC par unité : 0,049 €
Prix de revient TTC Total : 0,492€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 35,573 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Jus d'oranges litre Bouteille 0,015
Jus de citrons l 0,015
GRAND MARNIER rouge bouteille 0,020
Progression Réa. Sur.
-

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Points critiques Conservation