Fiche technique de fabrication N°
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur : -
Prix de revient TTC par unité :
4,292 €
Prix de revient TTC Total :
34,338€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 812,320 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Base | ||
| Jus d'ananas litre | Bouteille | 3,200 |
| ARMAGNAC *** | bouteille | 1,600 |
| CURACAO BLEU | bouteille | 0,800 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - Verser dans le bol du shaker 4 cl de jus d'ananas, 1 cl de curaçao bleu, 2 cl d'Armagnac Shaker Servir dans un verre à cocktail |
||
| - |