Fiche technique de fabrication N°3244
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité :
0,000 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Denrées | Unité | Quantité |
| Mignon de porc | ||
| Beurre | kg | 0,020 |
| Huile de tournesol | l | 0,020 |
| Filet mignon de porc | kg | 0,500 |
| Progression | Réa. | Sur. |
| - |