Crème renversée au caramel

 

Fiche technique de fabricationN°84

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 13,937 €
Prix de revient TTC Total : 557,478 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1688,648 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Caramel Total PUTTC PTTTC
CAVE
Eau L