Fiche technique de fabricationN°8
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,966 €
Prix de revient TTC Total :
49,140 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1781,973 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Andouille de Guéméné | kg | 1,000 | |||||||||||