Fiche technique de fabricationN°77
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
22,497 €
Prix de revient TTC Total :
179,972 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1480,444 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Glace vanille | Pèches | Coulis | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Lait | L | 1,000 | |||||||||||