Fiche technique de fabricationN°
Pour
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Prix de revient TTC par unité:
2,732 €
Prix de revient TTC Total :
109,260 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
828,651 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||||
| Filet mignon de veau | kg | 3,000 | |||||||||||