Fiche technique de fabricationN°7596
Pour Part(s)
Catégorie : Productions culinaires STHR
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
4,730 €
Prix de revient TTC Total :
113,514 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3564,155 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | beurre aux agrumes | Riz pilaf | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||