Fiche technique de fabricationN°7570
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
4,689 €
Prix de revient TTC Total :
37,513 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3859,093 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | pomme dauphine | Chicon meunière | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||||
| Paleron | kg | 2,000 | |||||||||||