Epaule d'agneau braisée, polenta aux fruits secs

 

Fiche technique de fabricationN°7531

Pour Part(s)

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 5,575 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2259,523 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité éléments de base garniture décors Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Epaule d'agneau désossée kg 0,000