Volaille rôtie, crémeux de cèleri et choux vert.

 

Fiche technique de fabricationN°7497

Pour Part(s)

Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 4,884 €
Prix de revient TTC Total : 19,535 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1113,022 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité éléments de base garniture décors Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre demi-sel kg