Fiche technique de fabricationN°7494
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
4,729 €
Prix de revient TTC Total :
37,832 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4448,655 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | éléments de base | garniture | sauce | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre demi-sel | kg | 0,200 | |||||||||||