Fiche technique de fabricationN°7302
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,401 €
Prix de revient TTC Total :
19,206 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1763,636 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Rillettes | Court bouillon | Pâte à blinis | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||