Fiche technique de fabricationN°7285
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
15,735 €
Prix de revient TTC Total :
786,746 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3507,030 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Meringue | Crème anglaise | Caramel | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||