Fiche technique de fabricationN°7279
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
7,833 €
Prix de revient TTC Total :
62,665 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3252,854 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte à crèpes | Garniture | Sauce caramel | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,250 | |||||||||||