Fiche technique de fabricationN°7253
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
0,286 €
Prix de revient TTC Total :
2,856 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
162,936 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | mousse marron | chantilly | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Crème liquide 30% M.G. | l | ||||||||||||